龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.能量来源:蔗糖是一种常见的碳水化合物,能够为小孩提供快速的能量。过量食用蔗糖容易导致热量摄入过高,可能增加肥胖风险。
2.牙齿健康:长期摄入过多的蔗糖可能导致蛀牙问题。蔗糖是口腔细菌的食物,细菌在代谢过程中会产生酸性物质腐蚀牙釉质,进而形成龋齿。
3.营养平衡:过多的蔗糖会影响其他重要营养素的摄入。高糖食品通常缺乏维生素、矿物质和纤维素,这可能导致营养不均衡。
4.行为影响:有研究表明,高糖饮食可能与儿童的行为变化有关,例如注意力不集中和情绪波动。
5.建议摄入量:世界卫生组织建议儿童每天的糖摄入量应低于其每日总能量摄入的10%,最好限制在5%以下,以降低健康风险。
在合理范围内食用蔗糖不会对儿童健康构成重大威胁,但需谨慎控制摄入量,以防止相关健康问题。尤其要关注日常饮食中隐藏糖分的摄入,从而保持整体营养均衡。
