王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量管理:一杯煮熟的红米约含220卡路里,相较于白米,红米是一个更健康且低热量的选择。
2.膳食纤维:红米富含膳食纤维,每100克红米大约含有4克纤维。这不仅有助于保持肠道健康,还可以通过延缓胃排空来帮助控制食欲。
3.微量营养素:红米含有铁、锌和镁等微量营养素,还有抗氧化剂如酚类化合物,这些都有助于支持整体健康,提高新陈代谢。
4.血糖指数:红米的血糖指数较低,可以帮助稳定血糖水平,降低胰岛素分泌,从而有助于减少脂肪储存。
减肥期间晚餐食用红米是一个不错的选择,它既能提供身体必需的营养,又不会带来过多的热量摄入。合理分配摄入量对于实现减肥目标至关重要。
