武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐症:
主要原因是体内缺乏乳糖酶,无法分解乳糖。
中国人约有70%-90%存在不同程度的乳糖不耐症。
可选择无乳糖牛奶或乳糖酶补充剂。
2.乳制品过敏:
是免疫系统对乳蛋白(如酪蛋白、乳清蛋白)的异常反应。
全球约2%-3%的成人和儿童患有乳制品过敏。
应避免食用含乳制品的食品,并可以选择植物性替代品,如豆奶、杏仁奶。
3.过敏测试:
可以通过血液测试或者皮肤刺试验确诊是否对乳制品过敏。
如确诊为乳制品过敏,应严格遵循医嘱。
4.饮食调整:
若只是轻度乳糖不耐症,可少量多次摄入乳制品,帮助胃肠道适应。
多摄取含钙丰富的其他食物,如绿叶蔬菜、坚果等。
5.医疗咨询:
如果症状严重或持续,应尽快就医咨询专业医生的意见。
医生可根据具体情况提供个性化治疗方案。
及时调整饮食结构并关注自身身体反应,有助于有效应对饮用牛奶后面部发红现象。