王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麦片的膳食纤维含量较高。膳食纤维有助于延缓胃的排空速度,使人更长时间感到饱腹,可以减少老人在两餐之间的零食摄入,从而降低每日总体热量的摄取。
2.麦片的低脂肪含量也是一个优势。与含高脂肪的早餐食品相比,选择低脂肪的麦片有助于控制体重。在保持其他饮食不变的情况下,用麦片替代高热量、高脂肪的食物能够降低每餐的卡路里。
3.麦片可调节血糖水平。由于其低升糖指数,麦片可以帮助平稳地释放能量,避免血糖的快速波动,这对于一些需要控制血糖的老人群体来说是额外的好处。
4.营养均衡方面,麦片提供了多种重要的微量营养素,如铁、锌和B族维生素,对老年人的健康也有益。
为了最大化减肥效果,建议在食用麦片时注意选择未经加工或少糖少盐的纯燕麦片,搭配健康的配料,如新鲜水果或坚果。同时,保持适度运动和整体均衡的饮食对减肥是必不可少的。
