武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用芒果有多种健康益处，包括促进消化、增强免疫系统和提供抗氧化保护等。
1.丰富的维生素和矿物质：芒果富含维生素C、维生素A以及多种B族维生素，这些营养素对保持身体正常运作至关重要。每100克芒果含有约36.4毫克的维生素C，满足日常推荐摄入量的60%以上，有助于增强免疫力。
2.抗氧化特性：芒果中包含多酚类化合物，如槲皮素、没食子酸和芒果苷，这些成分具有抗氧化作用，帮助抵御自由基损伤，降低慢性病风险。
3.促进消化健康：芒果富含膳食纤维，每100克芒果大约含有1.6克纤维，有助于改善消化功能，预防便秘。同时，芒果中的酶如膳食酶也能协助蛋白质的分解和吸收。
4.心血管健康支持：芒果所含的钾有助于调节血压，减少心血管疾病风险。其低钠含量对于心脏健康也是有利的。
5.护眼作用：由于芒果是β-胡萝卜素的良好来源，约有54微克/100克，它在体内转化为维生素A，支持视力健康并降低黄斑变性风险。
芒果是一种营养丰富且美味的水果，但需注意适量食用，以免因糖分较高而影响血糖控制，尤其是对于糖尿病患者或需要控制体重的人群来说。