武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.新冠病毒的传播途径:新冠病毒主要通过呼吸道飞沫、气溶胶以及直接接触传播。这意味着人与人之间的距离过近或接触到被污染的物体表面而后触碰口鼻可能增加感染风险。
2.食物传播的可能性:世界卫生组织和其他公共卫生机构表示,尚无证据表明新冠病毒会通过食物或食品包装传播。即使在不太可能的情况下,病毒附着在食物表面,它们也难以在烹饪或消化过程中存活。
3.预防措施:尽管通过食物传播的风险极低,但为了确保食品安全,建议在处理生鲜食品时保持良好的卫生习惯,如彻底清洗水果和蔬菜,勤洗手,以及避免交叉污染。
食用新疆西瓜或其他水果不会导致感染新冠病毒。重要的是继续遵循公共卫生建议,例如佩戴口罩、保持社交距离以及注意个人卫生,以减小感染风险。