武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉的营养价值:羊肉富含高质量的蛋白质、铁、锌和维生素B群,这些营养素对免疫系统的正常功能和促进健康恢复至关重要。
2.适量摄入:成人每日蛋白质的推荐摄入量约为每公斤体重0.8克,可以根据自身情况适量增加蛋白质的摄入,特别是在疾病康复期间。羊肉作为其中一种蛋白质来源,合理搭配其他食物,有助于满足这一需求。
3.注意饮食多样性:感染期间,身体对营养的需求增加,建议多摄入富含维生素和矿物质的食物,如新鲜水果、蔬菜以及全谷类食品,以确保均衡的营养供给。
4.烹饪方式:由于油腻的食物可能加重消化负担,导致肠胃不适,建议选择清淡的烹饪方式,如煮、炖或蒸,而非煎炸。
5.个体差异:考虑个人体质及症状表现,如果存在消化不良或其他相关症状,可能需要调整饮食结构,避免进食过于刺激性的食物。
在感染新冠病毒期间,应保持良好的生活习惯,包括充足的休息、适当的水分补充和均衡的营养摄入,以支持身体的恢复。饮食安排应以个人健康状况为依据,必要时咨询专业医疗人员的意见。