杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
泡参，即桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根，具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，主要用于治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰、咽干喉痛及胃阴不足之证。其作用涵盖呼吸系统、消化系统及免疫调节等多个方面，具体如下：
泡参能有效缓解因肺阴虚或燥热引起的干咳、少痰或痰中带血，其含有的皂苷类成分可促进呼吸道黏膜分泌，稀释痰液，使咳嗽减轻，临床常用于慢性支气管炎及肺结核的辅助治疗。
对于胃阴不足导致的口渴欲饮、食欲不振、大便干结，泡参可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善消化功能，尤其适合热病后期或长期熬夜导致的津液耗损人群。
泡参性微寒，能清解虚热，对阴虚内热引起的午后低热、盗汗、五心烦热有调节作用，其多糖成分可增强机体抗氧化能力，减少自由基对细胞的损伤。
泡参中的多糖类物质能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高血清免疫球蛋白水平，实验表明连续服用4周可使小鼠脾脏指数提升约15%，有助于抵抗感冒及呼吸道感染。
泡参提取物对组胺诱导的支气管痉挛有松弛作用，可降低气道高反应性，对过敏性哮喘或慢性阻塞性肺疾病的咳嗽、喘息症状有缓解效果，但需配合常规治疗使用。
动物研究显示，泡参水提物能降低四氧嘧啶所致高血糖大鼠的血糖水平约20%，并改善胰岛素敏感性，对2型糖尿病患者的辅助调理有一定价值，但不可替代降糖药物。
泡参所含的β-谷甾醇和豆甾醇可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白，抑制血小板聚集，每日适量煎服有助于预防动脉粥样硬化，但需注意其抗凝作用，手术前应停用。
泡参虽为药食同源之品，但性寒，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜单用，风寒咳嗽或痰湿壅盛者禁用，孕妇及哺乳期妇女慎用，长期服用需在医师指导下配伍其他药材以平衡药性，且煎煮时间不宜超过30分钟以保留有效成分。