王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余与赤字:减肥的基本原则是确保每日摄入的热量低于消耗的热量,从而形成热量赤字。如果摄入的食物过多,容易造成热量盈余,这将导致体重增加。
2.营养密度与热量密度:高营养密度但低热量密度的食物(如蔬菜、水果和全谷物)有助于感觉饱腹且控制热量摄入。相反,高热量密度的食物(如油炸食品、含糖饮料)即使少量摄入,也可能导致超出每日所需热量。
3.代谢率与运动:身体的基础代谢率和日常活动水平也影响减肥效果。即使摄入大量低热量食物,如果缺乏运动或基础代谢率较低,仍可能无法实现有效减肥。
4.心理因素与饮食习惯:不健康的饮食习惯,如暴饮暴食或情绪化进食,会增加摄入量,抵消减肥努力。建立健康的饮食习惯对长期体重管理至关重要。
5.个体差异:每个人新陈代谢的效率不同,因此对食物摄入的反应也会不同。有些人可能比其他人需要更严格地控制饮食以实现减肥目标。
通过合理控制饮食、选择健康食物、结合适当的体育锻炼来实现减肥目标是被广泛认可的方法。在实行任何饮食方案时,应考虑自身情况和健康状况,必要时咨询专业人士。