王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膨化食品的热量密度较高,容易导致摄入过多的热量。例如,一小包30克的薯片可能含有超过150卡路里的热量,而这些热量并不能提供持久的饱腹感。
2.此类食品的脂肪含量通常在20%-35%,其中不饱和脂肪酸的比例较低,这可能对心血管健康产生负面影响。同时,高脂肪食物可能妨碍脂肪代谢,从而延长平台期。
3.高盐分摄入容易引起水钠潴留,导致体重暂时性增加或浮肿现象出现,不利于减肥期间的整体身体状态维护。
4.许多膨化食品含有添加剂和防腐剂,长期摄入可能对健康造成潜在的负面影响,尽量选择天然、新鲜的食品以提高营养摄入。
在减肥平台期,需要通过调整饮食和运动策略来突破停滞状态。选择富含蛋白质、纤维素和复合碳水化合物的早餐能够提供能量,提高代谢率,并帮助保持饱腹感。
