武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲是一种高热量、高糖分的水果,其中含有多种维生素和矿物质。由于其热量较高,过量食用可能导致消化不良或引起身体不适,特别是对体质偏热的人群。
2.羊肚菌是一种珍贵的食用菌,富含蛋白质、维生素和矿物质,具有一定的营养价值。同时,花胶(鱼鳔)也是一种滋补食品,富含胶原蛋白和其他微量元素,有助于皮肤健康和身体修复。
3.两者结合食用不会产生毒性反应,但因两者都是滋补食品,对于患有慢性疾病或特定饮食限制的人群,应根据个人体质和医生建议适量食用。
榴莲与羊肚菌花胶汤一起食用,没有明显的医学禁忌。重要的是确保饮食均衡,多样化,以避免任何单一食材的过量摄入。
