奥密克戎能否在蔬菜表面存活

2025-07-16
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

奥密克戎病毒在蔬菜表面存活的可能性较低,因为该病毒在表面环境中的生存能力有限,通常几小时内就会失去活性。

1.病毒特性:奥密克戎是一种冠状病毒,对外部环境条件如温度、湿度和光照相对敏感。在干燥和阳光直射的情况下,病毒的存活时间会明显减少。在室温下暴露于空气中的蔬菜表面,病毒难以长期存活。

2.存活时间:研究显示,冠状病毒在物体表面的存活时间通常为数小时到数天不等,但这种情况受环境因素影响。在潮湿或低温环境中,病毒可能存活更长时间,但在蔬菜表面,由于内部水分蒸发快,其生存能力受限。

3.预防措施:虽然冠状病毒在蔬菜表面的存活时间较短,但仍建议进行适当的清洗处理。使用流动的清水彻底冲洗蔬菜,可以有效减少病毒残留。保持良好的卫生习惯,如勤洗手和避免接触口鼻,有助于进一步降低感染风险。

在日常生活中,通过合理的清洗和处理方式,可以大大降低奥密克戎病毒通过蔬菜表面传播的可能性。

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