王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量平衡:减肥的关键在于消耗的热量要大于摄入的热量。菜鱼通常是低热量、高蛋白质的食物,能够提供足够的营养支持而不会摄入过多热量。如果全天的热量摄入保持在低于日常消耗的水平,这种饮食安排是不会导致发胖的。
2.营养均衡:尽管只吃菜鱼可以减少热量摄入,但需要确保摄入足够的维生素、矿物质及膳食纤维。缺乏这些营养成分可能会影响身体功能和健康。添加一些蔬菜和豆类以保证膳食的全面性。
3.蛋白质的重要性:蛋白质是减肥期间的重要营养素,因为它有助于增加饱腹感,维持肌肉质量,并促进代谢。一些研究表明,增加蛋白质的摄入可以帮助控制体重。
4.碳水化合物的角色:虽然晚上不吃主食可以减少碳水化合物的摄入,有助于控制体重,但长期完全不摄入碳水化合物可能导致能量不足和营养不良。适度摄入全谷物或者根茎类蔬菜可以提供稳定的能量。
只吃菜鱼而不吃主食不会直接导致发胖,但需注意营养均衡和长期饮食习惯的健康性。