吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
陈皮具有理气健脾的作用,主要通过其芳香味道刺激消化腺分泌,增强肠胃蠕动,缓解胃胀不适。山楂则有较强的活血化瘀和助消化功能,两者搭配能够显著提高消化能力,非常适合食欲不佳或脾胃虚弱的人群饮用。
山楂中的有机酸如酒石酸和柠檬酸可以增加胃液分泌,促进蛋白质、脂肪等营养物质的分解吸收,从而提高肠胃工作效率。同时,陈皮含有挥发油成分,其对胃肠运动也有一定的促进作用,针对便秘或腹胀问题效果十分明显。
山楂富含黄酮类化合物和三萜类化合物,这些成分可以有效降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平,预防心脑血管疾病。陈皮中含有丰富的膳食纤维和橙皮苷,对血脂代谢也有积极影响,长期饮用能够帮助控制体重及维护血管弹性。
陈皮和山楂都具有疏通血管、防止血栓的作用,其活性成分能够抑制自由基生成,减少血液黏稠度,有助于保护心血管系统,降低心肌缺血的风险。
陈皮和山楂泡水中的微量元素和天然抗氧化剂对减轻身体疲劳和增强免疫力同样起到良好的作用,经常饮用能够提高身体的抗疲劳能力。需注意,陈皮山楂泡水虽然具有多种养生功效,但不适合长期过量饮用,尤其是胃酸分泌过多者和孕妇应慎用,以免出现反酸或其他不适症状。饮用时应根据个人体质调整用量,为健康提供合理支持。
