卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.膳食纤维:多数坚果每100克含有约5-10克膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便体积和软化粪便,从而预防便秘。
2.健康脂肪:坚果是多种不饱和脂肪的良好来源,例如亚油酸和亚麻酸。这些脂肪对于肠道健康至关重要,有助于润滑肠道,促进排便。
3.微量元素:坚果富含镁和钾,这些矿物质对维持正常的肠蠕动具有重要作用,能够帮助预防便秘。
4.水合作用:尽管坚果中的水分含量较低,但均衡饮食中包括足够的水分摄入有助于与膳食纤维共同工作,促进排便。
在减脂期间适量地用坚果替代部分油脂不仅不会导致便秘,还可能对肠道健康有积极影响。也应注意均衡饮食,确保摄入足够的蔬菜、水果和水分,以支持全面的消化系统健康。