王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.豆浆是一种植物性蛋白饮品,胆囊结石患者通常需避免高脂肪饮食,而豆浆中的脂肪含量较低。每100毫升豆浆中约含2克脂肪,相对安全。但仍需根据个人情况和医生建议控制摄入量。
2.豆浆富含膳食纤维,每100毫升豆浆中约含0.5克膳食纤维,有助于消化系统健康。对于胃炎患者而言,过多纤维可能加重胃部不适,应适度饮用。
3.消化系统疾病患者常需避免过冷或过热的食物,温热的豆浆更为适宜,以避免刺激胃黏膜。
4.胆囊结石及胃炎患者还需注意摄入豆浆时的其他成分,如糖分和添加剂,一般选择无糖或少糖豆浆更为健康。
合理饮用豆浆一般不会对胆囊结石和胃炎产生明显负面影响,需根据自身状况调整饮食习惯。