武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.纤维是消化系统健康的重要组成部分。每日摄入足够的膳食纤维可以帮助增加粪便体积,促进肠道蠕动,降低便秘风险。成年人建议每天摄入25至38克纤维。
2.食物来源:全谷物如燕麦、糙米、小麦胚芽富含纤维;水果如苹果、梨、草莓也提供良好的纤维;蔬菜例如西兰花、胡萝卜、豆类如豌豆、扁豆则更是纤维丰富。
3.水分摄入同样重要。充足的水分能够软化粪便,使其易于通过结肠。每日饮水量应达到8杯或约2升,以辅助纤维的作用。
4.发酵性纤维素如益生元(存在于洋葱、大蒜、芹菜中)能促进肠道内有益菌的生长,从而改善消化功能,预防便秘。
适当增加日常纤维和水分摄入,有助于维持正常的肠道功能,减少便秘的发生。
