王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入减少:轻度断食通常意味着在特定时间内不进食,例如每天仅吃两餐。这种限制可以自然减少每日摄取的卡路里总量,因为进食机会减少。
2.提高胰岛素敏感性:断食期间,人体胰岛素水平降低,这可能提高胰岛素敏感性,有助于控制血糖水平。较低的胰岛素水平还促进脂肪细胞释放储存的脂肪用于能量消耗。
3.刺激自噬过程:断食过程中,细胞进入“自噬”状态,开始分解和清除受损或无用的细胞成分。这一过程不仅有助于细胞健康,还可能与减肥相关联。
4.增加新陈代谢:断食可能促进新陈代谢速率,帮助身体更有效地燃烧热量。在断食结束后的进食阶段,新陈代谢保持较高的效率,有助于消耗更多的卡路里。
5.改善饮食习惯:断食者通常需要规划进食时间,可能促使更健康的饮食选择,如摄入更营养丰富的食物,减少暴饮暴食现象。
个体差异很大,效果因人而异。对某些人来说,轻度断食可能不会带来显著的体重变化。断食策略应安全实施,避免极端饥饿或营养不足等问题。长期遵循健康的饮食和生活方式是维持体重的关键。