王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里控制:每餐的卡路里摄入应适度减少,但不宜过度,通常建议每日减少500-1000卡路里,这样一周可减少约0.5-1公斤的体重。
2.增加蛋白质摄入:蛋白质有助于增加饱腹感并维持肌肉质量,每餐中可以加入瘦肉、鸡蛋、豆类等高蛋白食物。建议女性每日摄入约50克蛋白质,男性为60-70克。
3.多吃纤维素:膳食纤维同样有助于增强饱腹感,并促进肠道健康,每日推荐摄入约25-30克,可通过全谷物、水果、蔬菜来获得。
4.选择健康脂肪:适量摄入坚果、牛油果等富含不饱和脂肪的食物,可以帮助提高代谢水平,同时保持心脏健康。每日脂肪能量占比应在20%-35%之间。
5.低糖低盐:尽量避免添加糖和高盐食物,因为这会增加热量摄入并影响健康。世界卫生组织建议每日糖摄入量不超过总能量摄入的10%,盐摄入不超过5克。
6.多喝水:保持充足的水分摄入,有助于代谢和消除废物,同时也能够间接控制食欲。建议每天饮水约2升。
选择低卡轻食需关注食材搭配,多选择天然食品而非加工食品,以确保营养丰富,饱腹感强。在控制卡路里摄入的同时,应保持整体饮食的平衡和多样性。