王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量平衡:人体的体重变化主要取决于摄入热量和消耗热量之间的平衡。当摄入的热量超过消耗量时,多余的热量会储存在体内,通常以脂肪的形式积累,从而导致体重增加。
2.饱腹感机制:进食后,胃会发出信号给大脑,引起饱腹感。如果摄入了高热量但低营养密度的食物,可能会在短时间内感到饱足,但这些食物未必能长期保持饱腹感,可能会导致很快再次感到饥饿并摄入更多热量。
3.血糖水平:摄入大量简单碳水化合物(如糖分)可能导致血糖快速上升,然后迅速下降。这种波动会刺激胰岛素分泌,并可能引发饥饿感,使人倾向于摄入更多食物。
4.新陈代谢:整体代谢率和身体对食物的反应因人而异。有些人体重管理系统可能更敏感,对过量热量的处理能力不同,这也会影响体重的变化。
即便在摄入过多热量后出现饥饿感,也不应误认为是减肥的征兆。正确的减肥方法应该以健康饮食、合理控制热量摄入和增加体力活动为基础。管理体重需要关注全面的生活方式调整,确保营养均衡和适当运动。