沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.奶制品:每250毫升牛奶中含有约300毫克钙,而100克奶酪中含有600-800毫克钙。酸奶也是良好的选择,一杯约提供200-400毫克钙。
2.豆制品:豆腐是钙的极佳来源,100克固体豆腐含有约350毫克钙。
3.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜不仅提供膳食纤维,还含有丰富的钙质,例如100克煮熟的菠菜大约含有136毫克钙。
4.坚果:杏仁、芝麻等坚果在小份量下就能给予显著的钙补充。例如,30克杏仁含有76毫克钙。
5.海鲜:沙丁鱼和鲑鱼等小鱼类因为带骨食用,具有较高的钙含量。85克沙丁鱼可以提供325毫克钙。
通过饮食摄入足够的钙对于骨骼健康至关重要,但也需注意均衡营养,以保证身体各方面的健康发展。