魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一份普通的叠馍约含有200-300卡路里,其中大部分来自碳水化合物。晚间食用这些高热量食物容易在体内转化为脂肪储存。
2.碳水化合物:叠馍主要成分是面粉,属于精制碳水化合物,消化吸收速度快,会迅速升高血糖指数。这在晚上尤其不利于体脂管理,因为夜间身体代谢率降低。
3.营养密度:叠馍的营养结构单一,缺乏丰富的蛋白质和纤维素。蛋白质对于肌肉维持和修复至关重要,而纤维素有助于增强饱腹感并改善消化功能。
为了促进健康减肥,可以选择低热量、高蛋白质的食物作为晚餐,如瘦肉、鱼类或豆腐,并搭配大量蔬菜以增加纤维摄入。合理控制碳水化合物摄入量,尤其是在晚间,有助于减少脂肪储存。
