武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:适合小孩摄入的蛋白质来源包括鸡蛋、鱼肉、鸡肉和豆腐。这些食物有助于修复体内组织,并支持免疫系统功能。
2.碳水化合物:米饭、面条、燕麦和全麦面包等富含碳水化合物的食物能够提供充足的能量,帮助恢复体力。
3.维生素和矿物质:水果如苹果、香蕉和橙子,以及蔬菜如胡萝卜、西红柿和菠菜含有丰富的维生素C、维生素A等,有助于提高免疫力。
4.水分和电解质:确保小孩摄入足够的水分,可以通过清汤、稀粥或者淡盐水来保持体内电解质平衡。
5.脂肪:健康的脂肪来源如坚果和橄榄油,可以适量添加到饮食中,提供能量并支持细胞健康。
在康复期,应避免过于油腻或辛辣的食物,以免刺激胃肠道。同时,观察小孩的食欲变化,逐渐从软流食过渡到正常饮食,确保其摄入足够的营养以促进恢复。