维生素C缺乏症怎么回事，怎么办

维生素C缺乏症主要是由于饮食中维生素C摄入不足、维生素C需求量增加以及维生素C吸收障碍等多种因素引起的。常见应对措施有调整饮食、药物治疗。

维生素C缺乏的原因：

1、维生素C摄入不足：长时间烹饪会破坏食物中的部分维生素C，婴幼儿喂养不足，或饮食中缺少维生素C达3个月以上，以及人体中维生素C含量少于350mg时，通常会导致坏血病的发生。

2、维生素C需求量增加：在发热性疾病、炎症、甲亢、手术、烧伤或蛋白质缺乏的情况下，对维生素C的需要量增加，但如未及时补充，则可能导致维生素C缺乏症的发生。

3、维生素C吸收不足：胃大部切除术后或肠道吸收障碍，可能导致维生素C吸收不足。

应对措施：

1、调整饮食：建议蔬菜生吃或是凉拌食用，避免加热或过分加入调味品，以免破坏维生素C。食用足量新鲜蔬菜和水果，如柿子椒、土豆、萝卜等，以补充维生素C。

2、药物治疗：如症状严重，可遵医嘱口服果味维生素C片、泡腾片，或进行静脉滴注维生素C，直至症状消失。后续可通过饮食调整来维持维生素C的摄入。

总之，维生素C缺乏症是一种常见的营养缺乏症，通过合理的饮食调整和必要的药物治疗，大多数患者能够恢复健康。