武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:建议包括瘦肉、鸡蛋或豆腐。蛋白质有助于肌肉和组织的生长修复。每餐大约应有20至30克蛋白质。
2.碳水化合物:全麦面包、糙米或燕麦都是不错的选择。碳水化合物提供能量,占据菜品总量的三分之一即可。
3.蔬菜水果:多样化选择,例如西兰花、胡萝卜、苹果或香蕉。它们提供必需的维生素和矿物质,建议每餐至少一杯蔬菜或水果。
4.健康脂肪:坚果或少量橄榄油可以加入到餐中。健康脂肪支持脑部发育,每餐可添加约5至10克。
5.钙质:牛奶或酸奶帮助骨骼强壮,每餐可以提供约250毫升的乳制品。
选择适量且多样化的食材,避免过量糖分和盐分,以促进健康成长和良好的睡眠。