王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物在体内转化为葡萄糖,为大脑提供能量。研究表明,大脑每天需要约130克葡萄糖以维持正常功能。摄入不足可能导致注意力不集中、疲倦及情绪波动。
2.低碳水化合物饮食可能降低血清素水平。血清素是一种神经递质,与情绪调节相关。研究显示,碳水化合物摄入不足会影响血清素合成,从而造成烦躁和抑郁等情绪问题。
3.饥饿感和能量不足也可能导致情绪不稳定。碳水化合物摄入减少可能引发饥饿感,这种生理需求未得到满足时,容易产生烦躁不安情绪。
合理控制碳水化合物摄入量有助于减肥,同时维持良好情绪状态。建议根据个人情况调整饮食结构,确保摄入充足营养以支持身体和心理健康。
