刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
某些情况下，摄入不当的食物可能导致急性腹痛和腹泻。例如，进食了过期变质的食物、不洁净的生水，或者食用了自身敏感的食物如乳糖或麸质。暴饮暴食或饮酒过量也可能会刺激胃肠道，引发不适。约有15%到20%的腹泻病例与食物有关。
肠道感染是引起腹痛和腹泻的常见原因。通常是因为摄入被污染的食物或水源，其中最常见的致病菌包括沙门氏菌、大肠杆菌和志贺氏菌等。研究显示，每年全球大约有11亿例腹泻是由细菌和病毒引起的。诺如病毒和轮状病毒感染也可导致剧烈腹泻和腹痛。
这是一个功能性胃肠病，表现为反复发作的腹部不适或疼痛，并伴随排便习惯的改变，可能包括腹泻、便秘或两者交替。全球范围内，约10%至15%的人群受此影响，该病的确切原因尚不明确，但压力、饮食因素以及肠道菌群的变化可能相关。
如克罗恩病和溃疡性结肠炎，这些慢性炎症性疾病可以导致剧烈的腹痛和腹泻，以及其他症状如体重下降和贫血。这类疾病的发病率在欧美国家较高，大约每10万人中有200至300人患病。
某些药物，尤其是抗生素、非甾体抗炎药和一些化疗药物，可能会引起胃肠道副作用，包括腹痛和腹泻。抗生素相关性腹泻发生率在5%至25%之间，具体取决于所使用的药物类型。突发的肚子疼和拉肚子可能是由多种因素导致的，从轻微的饮食不适到更严重的感染性或慢性疾病。在日常生活中，应注意饮食卫生，保持良好的个人卫生习惯，以减少感染的机会。如果腹痛和腹泻持续时间较长或伴随其他严重症状，如发烧、呕吐、出血或显著的体重减轻，应及时就医以获得专业的医疗建议和治疗方案。预防措施包括保持食品安全，避免进食未煮熟的食物，多洗手，以及在必要时接种相关疫苗以预防特定的感染性疾病。