身高增长需要蛋白质还是碳水化合物

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

身高增长主要需要蛋白质。蛋白质是身体生长和修复的基本组成部分,对骨骼、肌肉和其他组织的发育至关重要。

1.蛋白质在身体中的作用:蛋白质由氨基酸构成,这些氨基酸是细胞构建的基础。身体利用它们来形成新的细胞和组织,包括骨骼和肌肉,从而促进身高增长。

2.生长期需求增加:儿童和青少年处于快速生长期,身体对蛋白质的需求显著增加。研究表明,在青春期,充足的蛋白质摄入可以显著影响最终身高。

3.食物来源:优质蛋白质来源包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类和坚果。这些食物提供丰富的必需氨基酸,有助于支持健康的生长。

4.碳水化合物的作用:虽然碳水化合物不是直接影响身高增长的因素,但它们提供能量支持日常活动和身体功能。适量的碳水化合物摄入有助于维持整体营养平衡。

均衡饮食中应包含足够的蛋白质以支持生长发育,同时搭配适量碳水化合物来满足能量需求。