武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对于维护正常的视力和眼睛健康至关重要。胡萝卜、南瓜、菠菜和甘薯等富含维生素A的食物有助于减轻眼睛的炎症。
2.维生素C:具有抗氧化作用,可以增强免疫系统,帮助抵御感染。橙子、猕猴桃、草莓和西兰花是良好的维生素C来源。
3.维生素E:同样是一种重要的抗氧化剂,有助于保护眼睛细胞。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.锌:这种矿物质在眼部健康中扮演重要角色,有助于身体吸收维生素A。贝类、肉类、豆类和坚果中含锌量较高。
5.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对眼睛的炎症有保护作用。鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)和亚麻籽油是常见的Omega-3来源。
保持均衡饮食不仅能促进红眼病的恢复,还能有助于整体健康。在饮食调整过程中,应注意避免辛辣刺激性食物,以免加重症状。