食用海螺后出现头晕、恶心与呕吐应如何处理

食用海螺后若出现头晕、恶心与呕吐的症状，可能是因为食物中毒，需要立即停止进食并就医。

1.海螺中可能含有麻痹性贝类毒素或其他有害物质，这些毒素可导致胃肠道和神经系统症状。麻痹性贝类毒素在摄入后半小时到两小时内即表现出症状，如口唇、舌头及指尖麻木、头晕、恶心、呕吐、腹痛等。

2.在出现上述症状时，应尽快前往医院接受专业治疗。在医疗机构中，可以通过洗胃、使用活性炭吸附毒素等方法进行紧急处理，以减少毒素吸收。

3.医院通常也会进行支持性治疗，如补液以防脱水，并监测生命体征，必要时提供对症药物处理。

4.在就医之前，保持安静并尽量休息。如果可以，记录下食用的海螺种类和数量，以及症状出现的时间，这对于后续的诊断和治疗非常有帮助。

预防食物中毒的关键是在购买和食用海鲜时要注意其来源和新鲜度，避免食用未经充分煮熟的海产品。