吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:咖啡中的咖啡因含量通常高于茶。一杯普通的咖啡约含95毫克咖啡因,而一杯茶则含有约20至60毫克。从咖啡因的总摄入来看,咖啡可能提供更强烈的提神效果。
2.咖啡因的吸收速度:咖啡因在咖啡中通常被快速吸收,这意味着喝咖啡后会较快感受到其刺激作用。而茶中的咖啡因结合了茶氨酸等其他化合物,可能导致其吸收速度稍慢,效应更加平缓。
3.生理反应:由于咖啡的咖啡因浓度较高,饮用后可能会导致心率加快、警觉性增加等生理反应。相对而言,茶中的茶氨酸具有一定的镇静效果,可以缓解部分咖啡因带来的过度兴奋,带来一种较为温和的提神感。
咖啡可能提供更迅速和强烈的提神效果,而茶则可能提供较为温和且持久的精神振奋。选择取决于个人对咖啡因敏感程度以及对不同刺激效果的偏好。