患有胃炎,一周建议食谱都有哪些

张钟爱 主任医师

南京市中医院 老年科

胃炎患者的饮食应以清淡、易消化为主,避免刺激性食物。以下是一周建议食谱:

1.早餐:

周一到周日:小米粥、蒸鸡蛋羹、熟软面包或燕麦粥,可以搭配少量的豆浆。

2.午餐:

周一和周四:白米饭、清蒸鱼、炒青菜、豆腐汤。

周二和周五:瘦肉粥、蒸南瓜、煮鸡蛋、凉拌黄瓜。

周三和周六:鸡丝面条、蒸胡萝卜、菠菜汤。

周日:杂粮饭、炖牛肉、白菜豆腐汤。

3.晚餐:

周一和周四:小米粥、西兰花炒鸡胸肉、木耳拌黄瓜。

周二和周五:玉米粥、鸡肉馄饨、蒸芋头。

周三和周六:南瓜粥、白灼虾、蒜蓉油麦菜。

周日:红薯粥、清炖鸡翅、拍黄瓜。

4.加餐:

每天可选择香蕉、苹果、小点心(如低糖饼干),并适量饮用温开水。

胃炎患者在饮食方面应注意少食多餐、避免过冷或过热食物,同时避免辛辣、油腻以及刺激性食品,如咖啡、浓茶、酒精等。合理的饮食搭配有助于减轻胃部负担,促进胃黏膜的修复和健康。