玉米须粥会导致肥胖吗

2025-06-12
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王萍 副主任医师

南京市第一医院 中医科

玉米须粥不会导致肥胖,实际上,适量食用玉米须粥可能对健康有益。玉米须含有丰富的纤维素和多种维生素,可以促进消化和代谢。

1.玉米须本身热量很低,每100克玉米须仅含约20千卡热量,因此在能量摄入上影响不大。

2.玉米须含有膳食纤维,有助于增加饱腹感,从而可能减少其他高热量食物的摄入,并有助于体重管理。

3.玉米须中的植物化合物,如黄酮类和酚类化合物,具有抗氧化作用,可支持整体健康。

4.在煮制玉米须粥时,通常添加的大米也属于低脂肪食品,但应注意控制量以避免过多碳水化合物引起热量超标。

如果饮食总体平衡且控制总热量摄入,适量食用玉米须粥不太可能导致肥胖。

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