武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是优质蛋白质的重要来源,蛋白质对头发的生长和修复非常关键。如果饮食中过度偏重某种食物,可能会导致其他营养素的摄取不足。
2.维生素和矿物质,如铁、锌、维生素B群、生物素等,对于头发健康同样重要。过量食用鸡肉可能间接导致这些元素摄入不足,从而影响头发生长。
3.饮食中的脂肪酸平衡也很重要。若过度依赖鸡肉而忽视含有不饱和脂肪酸的鱼类或坚果类食物,可能影响头皮健康,进而影响头发。
保持均衡饮食,保证各种营养素均衡摄入,有助于头发健康。