白色南瓜有何功效与作用

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

白色南瓜具有多种健康功效,包括提供丰富的营养素、支持消化健康和增强免疫功能。

1.白色南瓜富含维生素A,这对视力健康至关重要。维生素A还有助于维持皮肤和黏膜的健康状态。

2.这种蔬菜是纤维的良好来源,有助于促进肠道健康,预防便秘。每100克白色南瓜中大约含有1.1克膳食纤维。

3.白色南瓜中的抗氧化剂如维生素C,有助于提高免疫系统的功能,帮助人体抵御感染。每100克白色南瓜中含有大约9毫克的维生素C。

4.白色南瓜还含有一定量的钾元素,支持心血管健康,帮助调节血压水平。大约100克白色南瓜包含340毫克的钾。

5.低热量是其另一优点,适合需要控制体重的人群。每100克白色南瓜仅含有约26千卡的热量。

白色南瓜不仅营养丰富,还具备促进健康的多种作用。适量摄入可为身体提供必需的维生素和矿物质,支持整体健康。