杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温胃健脾:红枣中富含的维生素C和多种矿物质有助于促进消化吸收,增强脾胃功能。姜具有刺激消化液分泌的作用,可以帮助改善食欲不振和消化不良的症状。
2.驱寒暖身:姜中的姜辣素能够促进血液循环,提高体温,有效驱寒。同时,红枣性温,也有助于在寒冷环境下保持身体温暖。
3.增强免疫力:红枣含有丰富的维生素和抗氧化物质,可提高机体免疫力。姜还具有一定的抗菌和抗病毒的特性,两者结合可以增强抵御病原微生物的能力。
对于需要滋补身体、调理脾胃或在寒冷季节保暖的人群,适量食用红枣与姜的组合可能会带来益处。但注意个别对姜过敏或对糖分摄入有严格限制的人群应谨慎食用。