杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生茶富含多酚类物质:生茶经过短时间发酵,其内含有丰富的茶多酚,这些化合物能够促进脂肪代谢,提高脂肪氧化率。茶多酚尤其在帮助减少体脂积累方面表现突出。
2.熟茶经过长时间发酵:熟茶的制作过程包括后发酵,令其多酚类物质有所减少,但增加了茶色素和其他降脂成分。这些成分对于降低血脂和改善代谢有一定功效,但相较于生茶,去脂效果略逊一筹。
3.适合长期饮用:虽然生茶的去脂效果更为明显,但熟茶对消化道刺激较小,更适合长期饮用。熟茶的温和性质使其在增强免疫力和抗氧化等方面也具备优势。
普洱生茶由于茶多酚含量高,对减脂更为有效。选择适合个人口味和身体状况的茶品种也是必要的考虑因素,以确保健康饮茶。