武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质摄入:蛋白质对于肝细胞修复和再生十分重要。可以多食用瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品等富含优质蛋白质的食品。
2.充足维生素:维生素对免疫系统和肝脏功能至关重要。绿叶蔬菜、胡萝卜和水果中含有丰富的维生素A、C和E,这些抗氧化剂有助于保护肝脏。
3.碳水化合物适量:碳水化合物是能量的重要来源。全谷物如燕麦和糙米不仅能提供稳定的能量,还能帮助维持血糖水平。
4.控制脂肪摄入:减少动物脂肪和油炸食品的摄入,因为过多的脂肪可能加重肝脏负担。植物油和坚果中的不饱和脂肪酸则是较好的选择。
5.限制酒精和糖分:酒精会直接损害肝脏,应严格避免。高糖分饮食可能导致脂肪肝,应尽量减少糖分摄入。
保持良好的饮食习惯对小三阳患者至关重要,合理的营养摄入能够支持肝脏功能和整体健康。