王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率：基础代谢是维持人体基本生命活动所需的能量消耗。人的基础代谢率受到遗传、年龄、性别等因素影响，30岁之后基础代谢率平均每年降低约1-2%。若不调整饮食或增加运动量，体重可能会逐渐增加。
2.热量平衡：减肥需要消耗的热量大于摄入的热量。由于食物热量密度不同，以及人们对食物中热量的估算通常存在偏差，导致很多人在不自觉中摄入过多热量。
3.激素调节：胰岛素、瘦素和饥饿素等激素在调节食欲和脂肪储存方面发挥着重要作用。不规律的饮食习惯、压力和缺乏睡眠等因素可能导致这些激素失调，从而影响减肥效果。
4.饮食行为：情绪化进食、暴饮暴食以及对某些高热量食物的强烈渴望是减肥失败的重要原因。研究显示，大约38%的人会因情绪波动而选择食用高热量食品。
5.运动不足：虽然饮食控制对减肥至关重要，但缺乏足够的身体活动会限制减肥速度。欧美健康指南建议每周至少150分钟中等强度有氧运动来辅助体重管理。
6.心理因素：意志力、耐心和持续动力是减肥过程中的心理挑战。一项研究指出，80%的减肥者在一年内恢复了部分或全部体重，这与未能长期保持健康生活方式有关。
减肥不仅仅是减少体重的问题，更是改善整体健康的过程。为达到并维持健康体重，应结合科学的饮食计划、规律的锻炼和积极的生活态度。