王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入:减肥的核心在于消耗的能量大于摄入的能量。通常建议减少每日总热量的摄入。标准的方法是根据基础代谢率和日常活动量计算所需卡路里,然后减少约500-1000卡路里,以期望达到每周减重0.5-1公斤。
2.食物选择:减少高热量、低营养密度的食物,例如含糖饮料、甜食和精制谷物,增加富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪的食物,如水果、蔬菜、瘦肉、坚果和全谷物。这有助于在减少热量摄入的同时保持饱腹感和营养摄入。
3.进餐频率:可以考虑增加进餐次数,但减少每餐的食物量。这样有助于稳定血糖水平,减少饥饿感,有利于控制总体热量摄入。
4.饮食结构:注重饮食结构的调整,比单纯减少食物量更重要。例如,增加蛋白质比例,适当减少碳水化合物和脂肪摄入,有助于保持肌肉质量,促进新陈代谢。
合理调整饮食量和结构是减肥过程中重要的一环,不仅影响减肥效果,还关系到长期的健康状态。