吃南瓜有利于身体健康吗

2026-02-12
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃南瓜对身体健康有多方面的积极影响,包括促进消化健康、增强免疫力和维护眼部健康。

1.促进消化健康

南瓜富含膳食纤维,每100克南瓜提供约3克纤维,有助于改善肠道蠕动,减少便秘风险。

2.增强免疫力

南瓜含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂。每100克南瓜含有大约9毫克维生素C,这对于提高免疫系统功能至关重要,同时帮助抵御感染。

3.维护眼部健康

南瓜中存在大量β-胡萝卜素,一种在体内转化为维生素A的物质。每100克南瓜大约含有850微克的维生素A,对于维持视力健康和预防夜盲症非常重要。

南瓜的低热量特性使其成为许多人饮食中的健康选择,对于维持体重和提供必要营养都有益处。食用南瓜时应注意适量,以确保获得最佳健康效果。

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