食用南瓜派可以补充多种营养素，包括膳食纤维、维生素和矿物质。
1.膳食纤维
南瓜是膳食纤维的良好来源，每100克南瓜含有约2-3克膳食纤维。膳食纤维有助于肠道健康，促进消化，预防便秘。
2.维生素A
南瓜富含β-胡萝卜素，在体内会转化为维生素A。每100克南瓜约含有739%每日推荐摄入量的维生素A。维生素A对视力、免疫功能和皮肤健康都很重要。
3.维生素C
南瓜也提供一定量的维生素C，每100克含有约11%的每日推荐摄入量。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强免疫系统和促进铁的吸收。
4.钾
南瓜是钾的良好来源，每100克南瓜大约含有340毫克钾。钾对于维持正常的心脏功能、肌肉收缩以及神经传导至关重要。
5.铁和镁
虽然含量不如其他元素丰富，但南瓜中仍然存在一定量的铁和镁。这些矿物质对于红细胞生成和骨骼健康是必不可少的。
南瓜派不仅是一种美味的甜点，还能提供丰富的营养，帮助满足日常所需的维生素和矿物质的摄入。适量食用南瓜派，可以在享受美味的同时获得多种健康益处。
