武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒富含维生素C,每100克辣椒大约含有140-200毫克维生素C,有助于增强免疫功能及帮助机体抵御病毒感染。
2.辣椒中的辣椒素具有促进血液循环、提高新陈代谢的作用,这可能对某些人群有益。
3.对于患有胃肠道疾病的人或那些在感染期间出现胃肠道症状(如恶心、呕吐、腹泻)的人,食用辣椒可能会加重胃肠道负担。
4.辣椒过多的摄入可能引发胃部不适或者加剧喉咙痛等症状,因此建议在症状较为严重时减少摄入。
在食用辣椒时,应根据个人病情和身体反应进行调节。如果症状较轻且无胃肠道不适,可适量食用以获取其营养价值;若症状较重或存在相关不适,则应谨慎选择饮食。
