武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物方面:鸡肉是一种高蛋白质、低脂肪的肉类,能为人体提供必要的营养。在烹饪鸡肉时,确保将其加热至至少74°C以杀死细菌和病毒。生鸡肉应与其他食品分开处理,以避免交叉污染。
2.个人防护:与新冠患者同住时,佩戴口罩,保持良好的手部卫生是极其重要的。经常使用肥皂和水洗手至少20秒,尤其是在接触公共物品或与患者互动后。
3.环境清洁:定期清洁和消毒高频接触的表面,如门把手、桌面等。使用含酒精的消毒产品可以有效减少环境中的病毒数量。
4.社交距离:尽可能与患者保持一定的距离,特别是在共享空间中,如厨房、客厅等。如果条件允许,患者应在单独的房间内休息,并使用单独的卫生设施。
5.监测健康状况:密切关注自己的健康状况,出现任何不适症状及时联系医疗专业人员。注意保持充足的睡眠和良好的饮食习惯以增强免疫力。
与新冠患者同住时,鸡肉可作为健康饮食的一部分,只需注意烹饪和处理方式。遵循防护措施不仅有助于自身安全,也保护他人。
