王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑鱼的脂肪含量较低,每100克黑鱼肉中大约含有1-2克脂肪,这对于需要控制体重的人士是一个较好的选择。
2.蛋白质含量较高,黑鱼每100克大约含有18-20克蛋白质。这有助于维持肌肉质量,同时提供长时间的饱腹感,减少夜间进食的欲望。
3.食用时间上,虽然晚上新陈代谢速率可能较白天低,但适量的高蛋白、低脂肪食物并不会对减肥产生显著负面影响。关键是要控制食用量及搭配其他低卡路里的食材。
注意,尽管黑鱼片适合在减肥期间食用,但仍需避免油炸或加入过多高热量调味品,以免增加不必要的热量。同时,晚餐整体的热量控制和营养均衡也是有效减肥的关键。