武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿红素是一种强效抗氧化剂,具有显著的清除自由基能力。研究表明,它可以减少氧化应激,从而保护皮肤和心血管系统。
2.圣女果中的维生素C有助于胶原蛋白生成。胶原蛋白是皮肤保持弹性和结实的重要成分,充足的维生素C摄入有助于维护皮肤健康状态。
3.这些西红柿还含有多酚类物质,这些成分具有抗炎作用,有助于降低慢性炎症的风险,进一步支持整体健康和机能维持。
尽管圣女果的营养价值令人瞩目,但仅靠食用某一类食物无法全面抗衰老。均衡饮食、适量运动以及健康生活方式都是延缓衰老的有效途径。同时,个体差异也可能影响其效果。
