武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品是钙的最佳来源之一。牛奶、酸奶和奶酪不仅含有丰富的钙,还易于人体吸收。一份250毫升的牛奶通常含有约300毫克的钙,这占成年人每日推荐摄入量的30%。
2.豆类食品,如豆腐和部分豆浆,也可以提供良好的钙来源。一块100克的豆腐可能含有约200毫克的钙。
3.坚果,如杏仁和芝麻,虽然每次食用量较少,但其钙含量密集。28克的杏仁可以提供约76毫克的钙。
4.绿色蔬菜如西兰花、菠菜和羽衣甘蓝也含有一定量的钙。尽管这些蔬菜中的草酸可能会影响钙的吸收,但适量食用仍能为身体提供钙。
5.鱼类尤其是带骨的小鱼,例如沙丁鱼和鲭鱼,骨头本身就是钙的良好来源。85克的罐装沙丁鱼可提供约325毫克的钙。
饮食多样化可以帮助获得足够的钙,多摄入上述食物有助于骨骼健康。在选择补钙食物时,应考虑个人的膳食需求与过敏情况。
