武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗原检测主要用于检测病毒表面特定蛋白质的存在,常用于诊断某些感染性疾病,比如新冠病毒感染。其原理是通过检测样本中是否存在目标抗原,不会受到食物成分如柚子的影响。
2.柚子是一种水果,其成分主要包括水分、膳食纤维、维生素C以及少量糖分和植物化学物质。这些成分不会与抗原检测所针对的病毒蛋白产生交互作用,也不包含任何能够影响抗原检测准确性的物质。
3.抗原检测的准确性主要依赖于采样、储存及操作方法等因素,而不是与饮食有关。在进行抗原检测时,重点在于遵循正确的程序和技术要求,以保证检测结果的准确性。
柚子的摄入不会影响抗原检测结果的准确性,出现阳性结果需考虑其他因素。
