武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质饮食:蛋白质是维持免疫功能的重要营养素。每日应摄入适量的瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品和乳制品,以满足身体需求。
2.丰富的水果和蔬菜:这些食物富含维生素和矿物质,特别是维生素C和锌,有助于增强免疫力。可以选择柑橘类水果、莓类、菠菜和西兰花等。
3.全谷物和膳食纤维:全谷物如燕麦、全麦面包和糙米提供复杂碳水化合物,能帮助维持能量水平,同时促进消化健康。
4.健康脂肪摄入:健康的脂肪,如来自坚果、橄榄油和鳄梨中的脂肪,对于细胞功能和炎症反应的调节有积极作用。
5.充足的水分:确保每天喝足够的水,以维持体液平衡。适量的温热饮品如姜茶或柠檬水也有助于舒缓不适。
6.限制加工食品和糖分:减少高糖和高脂肪加工食品的摄入,因为它们可能影响免疫功能,并加重疾病症状。
通过合理安排饮食,可以为身体提供对抗病毒所需的基本营养支持。