韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙是构建和维持健康骨骼的重要矿物质。成年人每日建议摄入800-1200毫克的钙。富含钙的食物包括奶制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、豆腐、深绿色蔬菜(如西兰花、卷心菜)以及一些坚果。
2.维生素D有助于钙的吸收,建议成人每天摄入600-800国际单位。鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼等是维生素D的良好来源。阳光直射皮肤也能促进体内维生素D的合成。
3.蛋白质对骨骼健康也很重要,但过多的蛋白质会导致尿钙流失,因此应适量摄入。建议选择优质蛋白质来源,如鱼、家禽、豆类和坚果。
4.镁和磷同样参与骨骼的形成与维护。全谷物食品、坚果、豆类和绿叶蔬菜中含有丰富的镁。而磷则广泛存在于肉类、乳制品以及一些加工食品中。
5.限制盐分和咖啡因的摄入,因为高盐饮食和过量咖啡因可能增加钙的流失量,从而影响骨密度。
6.定期进行体重负荷活动,如走路、慢跑或跳舞,也有助于提高骨密度和减少骨折风险。
合理调整饮食结构,确保关键营养素的摄入,同时结合适量运动,有助于防范和管理骨质疏松。具体的饮食方案仍应根据个体需求和医生建议进行调整。
